求2010年夜饭菜谱 ! 中型酒店使用!

2024-06-24 13:59:46 7786 菜谱,酒店
凉菜:樊家卤鸡、锦珍酱鸭、五香熏鱼、芥末粉皮、凉拌金针菇、蒜蓉豆苗 热菜:黄金满载(红烧甲鱼泡馍)、吉庆有余(清蒸鲈鱼)、发财就手(发菜烧猪手)、玉树金钱(菜心香菇)、喜鹊报春(脆皮炸乳鸽)、甜蜜蜜...

炸土豆丸的家常做法大全(炸土豆丸视频)

2024-06-24 14:03:26 5383 土豆,家常,视频
土豆丸子做法步骤: 1、土豆去皮洗净切片上锅蒸熟。压成泥。加盐和胡椒粉。加适量糯米粉。和成不粘手的面团。 2、分成小剂子搓成球。粘鸡蛋液。粘面包糠。油温五成热下锅炸制金黄色即可。 炸土豆丸子...

葱烧海参是哪的菜系? 葱烧海参是谁发明的?

2024-06-24 14:11:29 7218 海参,菜系
葱烧海参的简介及特色 (1)、葱烧海参,原著为山东名肴,葱香浓郁,风味独特。传入北京后,北京的厨师们根据本地人口味的嗜好,改成了小汁小芡,用油量减少,口味却更加清新、醇和。(2)、此菜北京丰泽园...

家常炒白菜做法? 家常炒白菜的做法?

2024-06-24 14:19:26 3226 家常,白菜
鸡蛋,粉丝,葱,生抽,老抽,香醋。 1、先将白菜清洗干净,然后竖着切成长条,葱洗干净之后切成葱花。准备好一盆温水,把粉丝放入水中,一直浸泡到粉丝发软之后,捞出来沥干水分,放碗中备用。 2、准备一个...

松仁做法大全家常做法(松仁怎么吃好)

2024-06-24 14:28:09 3761 松仁,全家
1、将20克的白糖融化成100毫升的糖水。 2、把黄沙放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒。 3、翻炒五六分钟后,取几粒松子砸开,如仁已呈黄色即熟,筛净沙...

清真豆腐菜做法? 开封清真八大碗菜名?

2024-06-24 14:37:44 5127 菜名,豆腐
1.豆腐切片,葱切花,蒜切末。 2.锅内入油烧热,小火将豆腐煎成两片金黄色捞出待用。(火候一定要到位,要不然就没有外焦里嫩的感觉了)。 3.锅内余少量油,炒香4/5的葱花和蒜茸,将其余调味料加入锅...

不升糖主食早餐? 不升糖6大主食?

2024-06-24 14:41:50 2958 主食,早餐
一杯牛奶,或者是自己打的豆浆,一碟儿水焯菜,再加上1到2两的粗粮主食,这样的早餐对于早餐后的血糖影响不大。 二、不升糖6大主食?不升糖的6大主食,主要有藜麦面,荞麦面,黑米,粟米,通心粉,燕麦等,主...