东北食堂菜谱600例个人图书馆(东北食堂菜谱大全带图片大全)

油炸豆腐块0.3斤，粉丸子0.3斤，海带0.2斤，肉丸子0.3斤，炸好的土豆0.3斤。辅料：蒜台20克，西红柿30克，油炸鸡蛋3个，五花肉片0.3斤。调料：八角三个，葱姜少许，老抽少许，盐少许，鸡粉少许。
2、八角三个，炝锅出香味，放入五花肉片，煸香出油，再放入姜片煸炒几下，加入大葱片煸干。
3、放入大白菜，炒制白菜快熟，喷味达美，加老抽，盐，鸡粉，调味。
4、一次加入粉丸子，豆腐，肉丸子，土豆，海带，加适量高汤，大火炖15分钟。
5、出锅放西红柿，蒜薹，炸好的鸡蛋一切为二摆开。
二、10个人食堂菜谱？周一：
素菜：地三鲜
荤菜：农家小炒肉
汤菜：白菜豆腐汤
周二
荤：辣子鸡丁
素：酸辣土豆丝
汤：西湖牛肉羹
周三
荤：木耳肉片
素：麻婆豆腐
汤：紫菜鸡蛋汤
周四
荤：青椒肉丝
素：炝炒娃娃菜
汤：皮蛋黄瓜汤
周五
荤：红烧肉
素：青椒腐竹
汤：鱼头豆腐汤
周六
荤：鱼香肉丝
素：红烧豆腐
汤：酸菜肉丸子汤
周日
荤：回锅肉
素：西红柿鸡蛋
汤：菠菜粉丝汤
三、20人食堂大锅菜菜谱大全东北？东北二十人食堂大锅菜品种很多，如大锅粉条白菜炖猪肉，大锅小鸡炖蘑菇，大锅茄子炖土豆，五花肉炖豆角，大铁锅红焖胖头鱼，大锅狗肉豆腐汤，大锅牛🐮肉炖萝卜，大锅红焖猪蹄，好吃又有名的东北杂烩炖，地三鲜，杀猪汇菜，排骨炖山药，羊杂汤等等，
四、食堂菜谱大全？（分荤菜，素材，汤，主食）　　一： 荤菜类：　　木须肉　　红烧肉圆　　椒盐鸡翅　　水煮腰片　　土豆烧牛肉　　盐水鸭肫　　椒盐排骨　　熏鱼　　梅干菜扣肉　　红烧肉　　虎皮扣肉　　雪菜烧黄鱼　　盐水鸭　　红烧鸡腿
五、闽南食堂菜谱？闽南食堂的菜谱丰富多样，可以满足不同口味的消费者。常见的菜谱有以下几种：
1、葱香炒肥肠：肥肠选用有新鲜味的山苏肉，用葱爆出香气，即可享用。
2、咕噜肉：精选葱、姜、蒜等香料，将新鲜五花肉炒尽香味即可上桌。
3、香菇滑鸡：选用新鲜的香菇，和新鲜的母鸡，爆出菌菇的香气，口感鲜美。
4、瓦煲仔饭：以鲜虾仁等新鲜海鲜，结合新鲜的毛豆，用瓦煲将其慢炖而成。
5、青蛙黄焖：以上海青蛙为主料，本味色，根据自己口味加入料酒及其他调味料，炖而成。
六、深夜食堂菜谱？1.香肠对切成两段，用刀或者剪刀把香肠切出章鱼脚的形状来
2.平底锅抹一层油，倒入香肠翻炒，章鱼形状的脚就都翘起来了
3.煎到香肠红红的就可以了
4.烫两朵西兰花做配色
七、食堂春节菜谱？春节讲究团圆祥和吉利喜乐，体现在菜谱上有：饺子，红烧鱼，炸年糕，红烧肉，糖醋里脊，炸鸡柳，卤牛肉，大丰收，大盘鸡，鸡蛋炒西红柿，辣椒炒木耳山药，糖拌莲藕，孜然炒烤肉，卤凤爪，卤猪脚，卤猪耳，蒜茸小油菜，牛肉炒蒜苔，羊肉炒皮牙子，等等。
八、机关食堂菜谱？星期一菜单
早餐
主食：牛油花卷、窝头、发糕、面包、干炒牛河、
面点：蛋糕、水晶虾饺、豆沙包、
稀食：豆腐脑、云吞、皮蛋瘦肉粥、豆浆
菜品：茶叶蛋、水果沙拉、三文治火腿、叉烧肉、果酱
小菜：竹叶青、白腐乳、拌榨菜丝、炝黄瓜条、辣萝卜条、拌豆腐丝
饮料：咖啡、酸奶
午餐
凉菜：素什锦、凉拌海带丝
热菜：咖喱牛肉、豉汁蒸排骨、红烧带鱼、宫保鸡丁、
三鲜日本豆腐、醋溜藕片、菜笋炒鸡蛋、清炒油麦菜
面点：糯米糍、曲奇饼
饮料：红茶、橙汁
主食：米饭、馒头
汤羹：番茄鸡蛋汤、绿豆汤
水果：西瓜、苹果
晚餐；
热菜：红烧鸡翅根、木须肉、西红柿炒鸡蛋、清炒荷兰豆
主食：米饭、牛油花卷
汤羹：绿豆汤
九、大学食堂菜谱？鱼香肉丝，宫保鸡丁，红烧茄子，麻辣豆腐，溜鱼段，糖醋里脊、宫爆肉丁、红烧肉、土豆炖肉、冬瓜烧排骨、青椒鸡块、白菜炖豆腐；
黄瓜炒肉、菜花炒肉、葱爆羊肉、红烧萝卜、白菜炖粉条、五香肉片、溜肝尖、蘑菇炖鸡；
红烧鲶鱼、鱼香肉丝、香菇油菜、蚝油茭瓜、蒜苔鲅鱼、麻婆豆腐、红烧茄子、干煸四季豆、醋溜土豆丝；
烟熏火腿肠、蒸肉饼、莴笋肉片、烟笋鸡肉块、西兰花肉丝、西红柿炒鸡蛋、海米烧豆腐；炒空心菜、虎皮辣椒、榨菜肉丝、腐竹肉丝、糖醋排骨、蛋肠包肉、清蒸啤酒鸭、油爆虾、红烧狮子头、肉末炖咸蛋；馒头、花卷、咸甜烧饼、包子、面条、饺子、馄饨。
十、大食堂菜谱？1、红烧猪脚
2、红烧秋刀鱼
3、鸡腿菇炒三层肉
4、蒜苔卷铺盖须（新）
5、炒南瓜
6、炒青菜
7、丸子白萝卜汤
8、卤鸡腿
9、卤芋头
10、土豆炒肉
11、红萝卜炒蛋
12、红烧排骨
13、紫菜坷海蛎
14、木耳炒瘦肉
15、西芹炒肉片
16、豆芽炒肉丝
17、三层肉炖豆皮
18、韭黄炒肉丝
19、西红柿炒鸡蛋
20、水蒸蛋
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