家常炒葫芦的做法(葫芦的十种家常做法)

葱、姜、料酒、食盐、生姜、葱、香油、水淀粉、胡椒粉各适量。
(1)将葫芦洗净后去皮、去瓤,切成片状;
(2)将猪肉馅加入葱花、姜末、食盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋、水淀粉、香油搅拌均匀;
(3)锅内放入适量的清水以及鸡骨大火熬成浓汤后,加入丸子烧开;
(4)撇去泡沫,加入食盐和绍酒调味;
(5)加入葫芦片煮开,出锅前滴几滴香油即可。
葫芦条的做法大全炒葫芦条家常做法
首先把葫芦条用水洗好,然后再用水把它焯好,然后把锅烧热放油,放点肉翻炒,放上各样佐料,然后把葫芦条放锅里,翻炒几下就好了。
西葫芦怎么炒好吃又简单主料 西葫芦 1个 西红柿 2个 辅料 盐 3g 生抽 5ml 香醋 5ml 白糖 3g 鸡精 3g 步骤 1.西葫芦洗净去两头,竖向对切以后切片备用 2.西红柿洗净切月牙瓣 3.锅内热油,7成热时放入西葫芦片翻炒,依次调入盐、糖、生抽、,翻炒至西葫芦变软 4.加入切好的西红柿瓣,翻炒至融化起沙,调入鸡精大火翻炒均匀后沿着锅边淋入香醋即可
西葫芦最好吃的14种做法你好,很高兴能回答你的问题,现在分享一下我的西葫芦好吃又营养的做法,希望能对你有所帮助!
我的做法是这样的:
先把洗净的西葫芦去掉头尾,然后从中间对半切开,再切成薄厚适中的片。
切好以后按顺序整理成原来的形状,
然后再用刀轻轻的收入盘中。
然后上蒸锅蒸一下,水开以后蒸5分钟。
利用这个时间我们来切点葱花,再切点小米椒圈,再准备几瓣大蒜把它按扁再切成蒜末。
5分钟以后西葫芦已经蒸好了,我们关火把它取出来。
把蒸出来的汤汁倒到一个碗里,然后放点生抽、蚝油、蒸鱼豉油,再搅拌均匀备用。
锅里倒油,然后放入红油豆瓣酱炒一下,炒出红油以后倒入蒜末,炒出蒜香味以后
倒入调好的料汁。
大火烧开然后关火就可以了,把这个汤汁浇到西葫芦上面。
浇好以后再撒上切好的葱花和小米椒圈,这样这道好吃的西葫芦就做好了。
搅拌一下就可以吃了。西葫芦这样做鲜香味美,简单下饭。
我是因姐,想看更多美食教程请关注头条号“因姐小厨”。希望我的回答能够帮到您。谢谢!
葫芦的十种家常做法视频1、准备山楂500g,一斤糖,半斤水,芝麻适量。
2、把山楂去核后穿串。
3、锅里放糖,一斤糖半斤水。然后烧开,在糖没化开的时候,要勤搅拌,以免糊锅底。
4、糖熬到稍微发黄的时候,泡沫非常拥挤了,也就是把糖里的水分都熬没了,把火调小,就可以开始蘸了。
5、随着锅内的水被熬没了,糖就会起泡沫,一开始是白色的泡沫,快好的时候泡沫稍微有点发黄,而且能闻到糖香味。
6、用眼睛看就的凭经验了,到糖要好的时候,感觉泡沫沸腾的比较慢,好像非常拥挤,泡沫就像是要使劲往上挤的时候就好了。能听到嘎巴的响声,不沾牙就可以蘸了,这时候要马上把火调到最小,把穿好的糖葫芦在糖锅内泡沫的屏幕滚一圈,拿出来放到铁板上,在接着蘸下一根。
7、蘸糖的时候要轻轻的迅速的,在泡沫浮层上滚动一圈,然后就放到铁板上。
8、先蘸水果的,蘸完水果糖葫芦,抓点芝麻放到糖里,开大点火搅拌一下,等泡沫起来了在蘸山楂的,这样,山楂外表就裹上了一层芝麻。下面看一下视频演示吧。
9、做冰糖葫芦主要就就是熬糖的火候,在熬糖初期大点火,快熬好的时候把火调小。蘸的时候先蘸水果的、夹心的和外沾的,这些花样糖葫芦不用放芝麻,等蘸完花样在放芝麻。
葫芦瓜的5种家常做法用料 :五花肉丁 100克 瓠瓜 600克 青红椒 1个 生抽蚝油料酒
做法:
1、将瓠瓜洗净,去皮、瓤,切成块
2、红辣椒、青椒均洗净切成块
3、将炒锅置旺火上,放油,烧至六成热、葱姜末爆香
4、下五花肉煸出油变白
5、烹入料酒,加入瓠瓜,煸炒至断生,再下青、红椒略翻炒,调味即可
西葫芦的十种家常做法材料:西葫芦1根、猪肉200克、鸡蛋2个、盐适量、胡萝卜1段、葱1段、姜1片、料酒1/2汤匙、生抽1汤匙、胡椒粉1茶匙
做法:
1.准备好所需材料,西葫芦洗净,胡萝卜去皮洗净。
2.将猪肉剁成肉泥。
3.将猪肉泥放在大碗中,加入葱末,姜末,胡椒粉,料酒,盐搅拌均匀待用。
4.将西葫芦切成硬币厚的片。
5.锅加水烧开,下入西葫芦焯水至变软,捞出,放在冷水中投凉,捞出控净水。
6.将西葫芦片放在案板上,取适量大小的肉馅放在西葫芦上。
7.将西葫芦片卷成半圆,将肉馅夹在中间,转圈码在盘内。
8.在中间转圈摆上西葫芦片,在将剩余的肉馅在底部抹平,上面磕入两个鸡蛋,把胡萝卜末洒在西葫芦上,这样摆完很像一朵花的形状。
9.蒸锅加水烧开,将盘子放在笼屉内,盖上锅盖,上汽,大火蒸10分钟即可,到时间后取出,将生抽淋在鸡蛋上即可。
葫芦和什么炒在一起好吃把西芹摘好,切段西葫芦切成片,起锅烧油,放点儿花椒粒儿,然后放点葱姜丝,先把西芹放进去炒一会儿,放点盐,放点生抽,然后再把西葫芦片放进去,稍微炒个两三分钟就放点儿香油味精,点一点醋,爱吃辣的,放一点辣椒油就可以了。
葫芦瓜的功效与作用没有吃西葫芦有什么好处和坏处,只有滋润皮肤 角瓜中含有丰富的胡萝卜素,而胡萝卜素能够维持皮肤黏膜的完整性,并且防止皮肤出现干燥。
同时,角瓜中富含的水分也可以补充皮肤的水分,从而达到滋润皮肤的作用
西葫芦最佳搭配有四种做法,可以参考下:
一、西葫芦炒鸡蛋
最简单也最好吃的做法之一。
材料:西葫芦1个,鸡蛋2个,食用油适量,盐适量,葱花适量
做法:
1,西葫芦切片,鸡蛋打成蛋液
2,炒锅烧热,放入食用油和葱花爆香,然后下入鸡蛋液,摊成鸡蛋饼,盛出
3,原锅下入西葫芦片,小火翻炒,当西葫芦片变透明,加入炒熟的鸡蛋,翻炒均匀,加入盐调味即可。
二、糊塌子
老北京人和部分北方人都会吃的一种西葫芦制作快手美食。
加了鸡蛋和面粉,摊成煎饼的样子,蘸了蒜泥醋汁吃!再来上一碗小米粥,不论做早饭还是做晚饭都香的没谁了!
材料:西葫芦1个,面粉100g,鸡蛋1个,盐适量,五香粉适量,食用油适量,葱花适量
做法:
1,西葫芦擦成丝,加入盐和鸡蛋稍微腌制到西葫芦出水,然后放入五香粉和面粉搅拌均匀
2,平底锅烧热,加入适量食用油,放入一勺面糊,摊成饼,两面煎熟即可食用。
三、凉拌西葫芦丝
清爽开胃的一道菜,可以加入你喜欢的调料~想吃什么味道都可以哇!
材料:西葫芦一个,冰水一盆,米醋适量,生抽适量,小米辣适量,蜂蜜1大勺,葱花适量
做法:
1,西葫芦切丝,放入冰水中浸泡20-30分钟,让它变脆
2,捞出西葫芦丝,控干水分,加入全部的调味料,拌匀即可食用。
四、酸辣西葫芦
炒熟了的西葫芦,加入青椒米醋进去,酸酸辣辣的特别爽口!尤其是在青菜缺乏的冬天,一盘酸辣西葫芦,能多吃一碗米饭。
材料:西葫芦1个,青辣椒2个,干辣椒2个,米醋适量,砂糖、盐适量,食用油适量,葱花一勺
做法:
1,西葫芦切块,青辣椒切块,干辣椒掰碎
2,炒锅烧热,加入食用油,放入干辣椒和葱花爆香,放入西葫芦,小火翻炒到西葫芦变透明
3,加入青辣椒块,烹入米醋和砂糖,放入适量盐调味即可。


声明: 有的资源均来自网络转载,版权归原作者所有,如有侵犯到您的权益 请联系我们 我们将配合处理!

原文地址: 家常炒葫芦的做法(葫芦的十种家常做法) 发布于2024-07-14 09:23:09

相关推荐