西红柿炒豆角面的家常做法(西红柿炒豆角放什么调料)

1、猪排骨一斤。
2、番茄一斤。
3、老姜一块。
4、花椒一小匙。
5、香葱半两。
6、料酒三大匙。
7、盐适量。
做法：
1、老姜拍破，香葱挽成结（留一棵待用）。
2、将排骨下沸水锅中飞水去血沫。
3、炖锅中加水烧热，下排骨、花椒、老姜，葱结，加盖用大火烧沸后改微火煲约一小时。
4、排骨起锅前十分钟，将番茄去皮切成厚片，葱切碎。
5、在汤中放盐搅匀后改中火下番茄，沸后煮五分钟左右。
6、起锅装盆，撒上葱碎即可上桌。
味道自己在做的时候尝尝控制就好了
西红柿炒豆角好吃吗豆皮西红柿豆角这样做
原料
豆角少许 西红柿2个 豆皮
调料
精盐、植物油、味精、鸡精、 十三香、葱蒜
3
做法
1、先将豆角、西红柿，豆皮洗干净备用。
2、豆角斜切成小细条，西红柿切块，豆皮切条
3、锅内放植物油，待油烧热后放葱蒜爆香，然后放入豆角，豆皮，翻炒后放入盐，十三香。
4、放入西红柿翻炒，待西红柿成汁后，盛出即可享用！
西红柿炒豆角放什么调料最好吃主料:
西红柿1个、长豆角1斤
辅料:
油2勺、盐1勺、生抽1勺、葱10g、蒜10g、花椒5g
步骤:
1. 准备一斤豆角摘好洗净放盆里备用。
2. 切成小段，放盆里备用。
3. 准备一个西红柿洗净放盆里备用。
4. 放案板上切成小块。
5. 准备蒜，切成蒜片。
6.锅里放油烧热，放入花椒葱花爆香。
7.锅里放入切成小段的豆角，煽炒片刻，待豆角变色。
8. 锅里放入西红柿后，煽炒均匀后。放入生抽，鸡精，再次炒起来。
9. 放入盐，煽炒起来待西红柿快收汁。
10. 锅里最后放入蒜块。
11. 锅里菜炒的菜差不多收汁，关火
西红柿炒豆角怎么做好吃家常菜操作方法
01
食材准备好，洗净
02
改刀切丝
03
炒锅放到火上，热锅凉油，放入葱花蒜片
04
放入西红柿丁
05
放入豆角丝翻炒
06
放入酱油调色
07
最后放上一勺盐翻炒几下，就可以出锅了
西红柿炒豆角的功效与作用豆角掐断，洗干净，我是用手掐断的，因为少，如果多的话可以用刀切，切之前要先看下豆角有没有虫
步骤3
西红柿洗干净，切块状，切西红柿没有特别的要求，想怎样切都可以
步骤4
切好的西红柿可以和豆角放一起
步骤5
蒜头切碎
步骤6
起锅，倒油，放入蒜头爆香
步骤7
倒入豆角西红柿一起翻炒
步骤8
翻炒到豆角变颜色
步骤9
稍微放点水盖上锅盖焖炒，焖炒到豆角软了，就差不多可以出锅了c
步骤10
出锅前放入蚝油，少量盐，因为蚝油是咸的，我是先放蚝油后放盐，如果先放盐的话，盐放足够了，在放蚝油，这样菜就咸了
西红柿炒豆角先炒什么材料
200克茄子(紫皮，长)，2瓣蒜
5个干辣椒，10毫升生抽
20毫升蚝油，适量植物油
少许水
做法
1、茄子洗净切成长条状，用清水浸泡片刻后捞出备用。
2、豆角洗净摘掉老筋切成长段，干辣椒切小段、大蒜拍破切碎。
3、锅中倒入适量油，油温7成热后下茄子炸软后捞出控油。
4、豆角下油锅炸至表皮起皱后捞出控油。
5、炒锅留少许底油，放入蒜末和干辣椒爆香，放入茄子和豆角翻炒。
6、加入生抽、蚝油和少许清水翻炒均匀，盖上锅盖焖煮一会，待汤汁收浓即可。