鸡肉海带木耳的做法大全家常(鸡肉海带汤功效与作用)

当然可以加海带丝了嗯，白白的红红的嗯，然后绿绿的嗯，看起来非常的有食欲，这是非常好吃的菜，所以呢，正常的现象，然后你喜欢吃的话也可以炖，不喜欢吃的话就可以不用炖了，但是绝对是可以加这个海带死的，这是无可厚非，毫无疑问的嗯，喜欢吃的话，可以多加点
鸡肉海带汤的功效与作用嗨~我是带你走遍大江南北，陪你吃遍五湖四海的蒲小满。
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做乌鸡海带汤时，建议把海带和鸡肉同时下锅哦~
我们都知道鸡汤是大补汤的首选，鸡肉含有丰富的维生素，海带含有丰富的碘，两者搭配在一起具有益气补血的功效。乌鸡炖海带不仅汤鲜味浓，爽口不腻，还含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌和维生素c、维生素e等多种营养素。适用于病后、年老体弱属气血虚者。
下面给大家准备一个大补的乌鸡海带汤菜谱~
制作食材：海带50g，乌骨鸡1只，葱、姜、盐、花椒、料酒各适量。
制作方法：
1、海带洗净然后用温水浸软，切片备用。
2、乌骨鸡去毛及内脏，洗净后入沸水焯一下，捞出用流动的水将血沫冲洗干净。
3、将海带及葱段、姜片、花椒塞入鸡腹内，然后将鸡放入汤盆，加入适量水、料酒、盐，将汤盆置锅中，隔水炖至鸡肉熟烂。（也可以加入适量的枸杞）
4.把汤盛出加入喜爱的调味料（除了盐也可以不加其他调料，原汁原味更好吃！），一碗元气满满的乌鸡海带汤就做好啦！
小满小tips：
1、海带食前不要长时间浸泡。一般浸泡6小时左右就行了，浸泡时间过长，海带中的营养物质溶解于水中从而造成营养流失。
2.中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。孕妇和乳母不要多吃海带，因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
3.吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果，因为这两类食物会阻碍人体对铁元素的吸收。
4.乌鸡虽然营养丰富，但多食能生痰助火、生热动风，故体肥、患严重皮肤疾病者宜少食或忌食，患严重外感疾患时也不宜食用，同时还应忌辛辣油腻及烟酒等。
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鸡肉海带煲汤可以，做成鸡肉煲海带。
主料：鸡肉400克，海带200克
辅料：盐1勺，料酒1勺，姜适量，花椒半勺
1、首先将鸡肉洗干净切块后放到开水里面焯一下水。
2、同样将海带放到开水里面浸泡一下，煮一两分钟。
3、锅里面加入水，并将料酒，姜片和花椒一起放进去。
4、然后加入焯过水的鸡肉。
5、放完材料之后，大火烧开，然后转小火煮半个小时。
6、时间到了之后，将海带一起倒进入继续煮一个小时。
7、差不多到时间之后，加入调味盐，并搅拌均匀。
8、最后起锅装进碗中就可以喝了。
鸡肉海带汤怎么做好吃【主料】海带350g、腊肉200g 鸡1只、山药200g
【辅料】油适量、盐适量、小葱适量、青椒1个、姜适量
【步骤】
1.鸡洗净切块，凉水下锅，焯水，海带洗净切块。
2.腊肉切片。
3.准备好葱姜。
4.青椒洗净切块。
5.炒锅烧热，下入腊肉煸炒至出油变透明，加入鸡块。
6.将腊肉、鸡块拨到一边，将葱姜下入炒香。
7.倒入海带翻炒均匀。
8.倒入少许清水加入山药，加盖大火焖2-3分钟。
9.收汁后调入少许盐翻炒。
10.下入青椒翻炒均匀，即可。
鸡肉海带汤功效与作用及禁忌可以
一般情况下，鸡肉和海带是可以一起食用的。海带属于碱性、寒性食物，不宜与酸性食物同吃，而鸡肉性平、味甘，两者共同食用不会有冲突。鸡肉中含有丰富的蛋白质和维生素，经常食用可以起到滋润皮肤、营养身体、滋补等作用。
鸡肉煲海带的功效作用 能放的，五指毛桃、海带、鸡肉三种食材可以一起煲汤。
原料：五指毛桃10g、土茯苓2克、海带5克、土鸡一只约1000克、莲子10克、蜜枣2颗、盐。
做法步骤：
第1步：五指毛桃洗干净，剁段。
第2步：土茯苓、莲子、海带泡洗干净。
第3步：土鸡剁块，洗净血沫。
第4步：把所有材料放入电压力锅，按煲汤键开煮。煲好后放入少许盐调味。（如果用明火煲，就水开后，转小火煲1.5-2小时。
鸡肉海带汤功效与作用是什么步骤/方式1
准备鸡肉200克、洗净、剁块备用
步骤/方式2
准备海带100克、凉水泡发1小时
步骤/方式3
准备姜蒜和5克
步骤/方式4
起锅烧水、放入鸡肉、加料酒15克、焯水10分钟、捞起洗净
步骤/方式5
海带多搓洗几遍、切块备用
步骤/方式6
砂锅放入鸡肉、
步骤/方式7
放入海带、加入姜蒜、食盐3克、鸡粉2克、加清水2l、大火烧开、小火炖煮1.5小时即可
步骤/方式8
成品图
鸡肉海带汤的营养价值1. 整鸡，去头和屁股，翅膀和鸡腿用来或炖或炒或红烧，用来熬汤有点浪费.取前胸后背，切两半，用清水洗干净。
2. 冷水下锅，撇去血沫。
3. 焯烫后，将鸡肉捞出，水倒掉。
4. 汤锅中倒入清水，水量可以没过鸡肉。大火烧开。
5. 准备大料两颗，葱切段，姜切片，备用。
6. 水烧开，将鸡肉放入汤锅中。
7. 再次烧开，放入葱段姜片和大料。
8. 加盖转小火慢熬一个小时。
9. 海带，选用薄薄的那种，不是咸味儿的。
10. 用清水洗干净海带。
11. 1个小时后，用筷子插一下鸡肉，很轻松插进去，就表示可以了。
12. 把海带切几刀，放入鸡汤里。
13. 调入盐和牛肉粉，加盖中火煮5-8分钟，即成。
14. 盛出，喝上一口，精神百倍。
温馨小提示
1.海带很薄，不要煮的时间太长，影响口感。
2.第11步骤，鸡汤熬好后，可以将鸡肉取出，将鸡肉撕成条状，再放入锅中和海带同煮，味道更好。